Kikärtsbiffar!
Nu har jag äntligen lyckats göra kikärtsbiffar som inte bara faller isär när man ska steka dom! Hemligheten har jag lärt mig är att smeten inte ska vara för kladdig, gärna mer torr!
Mixa kikärtor och blanda i princip i de kryddor du vill ha, jag tog färsk chili, salt, hackad färsk basilika och massor med vitlök! För att dom skulle hålla ihop blandade jag i ägg och boveteflingor! Sedan gör man små biffar och steker i olja! Dom blev supergoda! Tyvärr råkade jag ha lite för mkt chili så blev inte så barnvänliga som dom va tänkta haha…
Att äta en viss typ av kost kan ju påverka kroppen så Mycket…tex är snabba kolhydrater och socker något som sägs kunna trigga till tumörtillväxt…har man en sån sjukdom som Hugo så får man ju tänka lite extra på det! Just nu är han inne i en period då han krånglar rätt mkt med all mat, även de han brukar tycka om…då handlar det ju såklart mer om att få i honom mat över huvudtaget, inge bra för epilepsin att gå med tom mage!
<3
